自制荷叶茶：首先在采摘上，要挑选好的品质荷叶，不要太小太嫩，太嫩制出的茶有苦味；不要太老太大，太老太大制出的茶香味不浓，一般挑选鲜荷叶六个晒成为一斤的适宜，应挑选敞开十五天左右的荷叶，时节好在夏至和处暑前采摘。

对采来的鲜荷叶，要温水（30度）洗净，温水能消除荷叶上的水草和鱼腥味，然后一个一个摆放晾干，一般早上晒，傍晚前收拾起来，晒好后的荷叶要叠放一夜，待荷叶反过朝后，在切除荷叶根节，然后切成丝，用锅蒸十分钟（锅里的蒸水不能太多），出锅后，拿出太阳下晾干，晾干（八成干）后再柔碎，继而用锅再小火烘干，烘至荷叶茶棘手就出锅，这样荷叶茶就自制完成了。

对完成的荷叶茶，要想保存不变清香味，就采摘几个荷叶晾干用来包装自制的荷叶茶进行贮存。以上是当地人的土办法的荷叶茶自制方法，尽管没有机器制造的颗粒状美观，但比机器制造的清香、卫生、好喝。

雄安夺帅食品销售有限公司主要生产销售荷叶茶、牛蒡茶、桑叶茶、银杏茶、蒲公英茶、金银花茶、绞股蓝茶等，自河北雄安新区成立，雄安夺帅食品销售有限公司应时代潮流而生，中国是茶的故乡，中国人发现茶并利用茶，历史悠久，长期以来六大茶系深入民心，从古至今以茶代酒不乏其人，现代人交往，此乃高尚之举。