霜桑叶茶的制作工艺参照绿茶的做法,包括采摘、摊凉、切条,杀青、揉捻、炒干烘干等工序,口感好,香气好,一般晒制的桑叶完全没法与之相媲美。出口欧美标准,不打农药,无污染。
霜桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料,采摘鲜嫩的霜打过的桑叶作为桑叶茶的原料。
需要经过切条处理,切好后的桑叶条进入杀青环节,半成品状态的桑叶茶,还需经过选杆,去沫,复烘等多到工艺。
以桑叶泡水当茶喝,桑叶内含一种叫做1-脱氧野霉素(DNJ),这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱,含量约100mg/100g,这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ,而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳,其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。
桑叶在《本草纲目》中记载:“桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名:“神仙草”,日本人称桑叶茶为长寿茶。
桑叶是植物,有“人参热补,桑叶清补”之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。
雄安夺帅食品销售有限公司主要生产销售荷叶茶、牛蒡茶、桑叶茶、银杏茶、蒲公英茶、金银花茶、绞股蓝茶等,自河北雄安新区成立,雄安夺帅食品销售有限公司应时代潮流而生,中国是茶的故乡,中国人发现茶并利用茶,历史悠久,长期以来六大茶系深入民心,从古至今以茶代酒不乏其人,现代人交往,此乃高尚之举。