荷叶茶厂家介绍荷叶粉蒸肉的做法

用新鲜荷叶包裹住用米粉裹好的五花肉片，上锅蒸透！这就是很多人夏天都喜欢吃的一块肉--荷叶粉蒸肉！下面一起来看下具体的做法。

五花肉洗净；

切成薄片，为了好切可以先放冰箱冷冻一下；

放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、腐乳汁、葱姜；

拌匀后腌制入味；

取出后加入蒸肉米粉；

拌匀，使得每片肉上都裹上米粉；

新鲜荷叶用水冲洗干净；

把裹上米粉的五花肉片放入荷叶里；

包起来，上笼蒸1小时；

倒扣出来；

剪开荷叶；

开吃。